Merhaba Blogcanlar 9 günlük tatil hepinize yaramış maşallah gezmişiniz tozmuşunuz ohh =)
Tatil dönüşündeki haftasonu pek yardımım olmadı ama annem ve teyzemin tarhana yapım macerasında yeme kısmında da olsa ordaydım sonuçta dimi :P
Ateş yanmışken ayılıp bayıldığım patlıcan dometes ve soğan üçlüsü,gözlemeler.
Ama tabi hiç bi yere uzaklaşmadan sofra yakınınızda hazırlansın.Niye daha mı tatlı oluyor başkaları için evet ama benim için arılar gelmesinnn de ateşin dumanından ne olursa olsun =))
Sevgili yeturla lezzet kareleri koymuştu ben tarif olarak koyamıyorum tek bildiğim kilolarca süzme yoğurtla ayran yaparak aşlık (yarma) dediğimizi pişirmeleri.Yöreden yöreye farklılık gösteriyor tabi bizimki her ne kadar beyaz görünsede çorba aşamasında salçalı sosla kırmızı hali alıyor.
Görselde eklediğim gibi üçgen yapılıp kurutuluyor.
28 yorum:
ayy harika görünüyor fotoğraflar, maşallah. annenle teyzenin ellerine sağlık.
bizde yaptık tarhana ama sankı sizinki farklı geldi canım.yöreye göre değişiyor sanırım.gülerek yersiniz inaşllah.sevgiler.
Xcelis kolay gelsin daha ne istiyorsun onlar ugraşmış sende resimlemiş ve sitene bir konu daha çıkarmışsın. Komsuda pişer bize de düşer misali olmuş( bu ata sözü türk ata sözü mü emin değilim ama güzel)
Ellerine saglık annenlerin
. Bak şimdi kış olsun fellik fellik aranır sıcak tarhana çorbası.
Yerken anarsın artık bu postu ve yazılan yorumları..)))
Sevgiler ...
amanınnn canım benımm karnım acıktı yıne bu guzel fotoları gorunce:) optum:))
Canımmmm inanılmaz kareler bunlarrrr..
İnan orda olmayı nasıl istedim anlatamammm :)
Köyü seviyorum ben yaaa.
kız sen adamı açlıktan öldürürsü resmen karnım guruldadı =)))))
harika gözüküyor hepsi. Emeği geçenlerin ellerine sağlık. Bloğuna uzun süre giremedim virüs uyarısı verip dışarı atıyordu beni. Sanırım düzelmiş.
Offff!
Ne muhteşem fotoğraflar bunlar.
Afiyet bal olsun canım, közlenmiş patlıcana da bayılırımmm.
Sevgiler :)
yemyeşildeniz; sen fazla bakma kusum kendimi suçlu hissederim sonra =)
sevda ablacım dediğin gibi yöreden yöreye fark ediyor sizde afiyetle tüketin inşallah.
Mutfak dili;sağolasın ablacım öyle valla salça,tarhana,sos kışlık herşey onun elinden geçiyor
serapcım tşkedr,akşama az kaldıı yaa
pempesinti sağol canım bende çok ayılıp bayılmasamda seviyorum işte köyü =)
sevdacımmm karnının gurultusunu duydum bak en sanalından yapıp gönderiyorum :P
bıraktığım izler;virüsmüüü farkında değilim ama girebilmene sevindim.tşkler.
sihirlimavi sağol canım,közlenmiş patlıcanı kim sevmez ama dimiii =)
hmmmmmmm köy gibisi varmıdır yaaaaa
hayır yoktur hiçbiryere benzemez köy:))
tadını çıkarmışsın canım aferin sana:))
Offf offf offf diyorum :(
Orda olsaydım nasıl siler süpürür kimseye de bırakmazdım vallah!
ımmm közde soğan bayılırım.doğal yaşamı destekleyen biriyimki bunun için çocuklarımla yılın 3 ayını çiftlikte geçiriyorum.
Köyüne gidesim geldi :)
O ne güzelliktir öyle,soğan kebapları offf :))
Tarhanayı güle güle afiyetle yiyin canım..
Mimin var bende..
insanın ayılıp bayılacağı yerler vardır muhakkak ama çok güzrl yaa imkan olsa insanın gidesi geliyor...
onlar nasıl güzel resimlerdi öyle !!
kaç kez baktım :=)))
hepinize sevgiler..
Közde nasılda güzel olur sebzeler hele soğanlar hele gözlemeler hele hele ayyy bunlar çok nefis bayılırım köy yemeklerine köyde ne varsa :)
Afiyetler olsun canım....
Off off!Harika yaa ben de köy-yayla yiyeceklerine bayılırım İstanbul'da doğup büyümeme rağmen:)Közdekiler süzme yoğurt gözleme yok ayrıştıramayacağım hepsi hepsi süper.AFİYET OLSUN TATLIM
Kuçüçük nerelerdesin köyemi gittin yine,...))
Nerde yazılar tarifler. nerdesin yoksa kulagına yalanmı kaçtı doktorami gittin...)))
Koy gibisi var mi ya, ah ne leziz duruyorlar! :)
Bu arada blogumdaki Armani cekilisine bekleriiiim
ayyy,közlemeler nefis gözüküyor,bende severim hani.
ne kdr lezzetli görünüyorlar :)
http://trendydolap.blogspot.com/
Merhaba Arkadaslar sayfamda cok arkadaslarin diyet yemekleri sormasiyla yola cikiyorum, tabiki ben kendimde kilo vermek istedigim icin benim icinde iyi olacagini düsünüyorum. Kisacasi ben diyet yemekleri icin bir etkinlik yapmak istiyorum diyet denince yagsiz tuzsuz yamek yemek ilk akla geliyor halbuki nekadar güzel yemekler yapabiliriz bununlari paylasmak istedigim icinde sizleride davet ediyorum 01.10.2011 baslayip 01.11.2011de biten etkinlige tüm arkadas ve doslarimi takipcilerimi davet ediyorum.
Simdiden kilo vermek isteyen tüm arkadaslarimiz adina yardim ve paylasimlariniz icin cok tsk.ler
ımm ya doal mis gıdalar orda olasım geldi...hepsinden isteriiiiiiiiiiim
ahhh o köyy benimm köyüm olsunnn ne olurr canımm:))
her şey öyle leziz ve iştah açıcı görünüyorki,herale 60 kilo gidip 80 kilo olarak geri dönerim o köyden ben...:))
tarhana yapımı yöresel olarak değişebiliyor:)
afiyetle sağlıklı günlerde tüketin sevdiklerinizle...
bende mimin var canım,kabul buyurursan tabiiki:))
sevgilerimle...
Gözleme aşamasında ben de olmak isterdim, sıcak sıcak gözleme yapardı yufka açarlarken ananem bir zamanlar. tereyağlayıp yerdik biz de.
harika goruntuler çok beğendım teşekkur edrım bu güzel paylaşımlar için
El açması puflardan canım nasıl istedi... Hemen başka kayıda bakmak gerek :)
Özellikle gözlemeler harika görünüyor:::)))))
Yorum Gönder